Dia muito do chocho com uma chuva chata que não para desde sexta-feira...

Em julho do ano passado, quando vim pra cá, trouxe um caderno de receitas cheinho. Só tinha o problema que quase todas as receitas que eu copiei precisavam de algum ingrediente tipicamente brasileiro ou díficil de ser encontrado por aqui, então eu acabava nem cozinhando, desanimada. Daí, um dia passeando na livraria achei um livro muito bom para cozinheiros como eu: 30-Minute Meals For Dummies. Sério, ele é bom mesmo. As receitas são bem simples, sem muitos ingredientes, o que, para uma dona-de-casa nada experiente como eu, é bastante importante, afinal nem compras de supermercado eu sei fazer...

Aproveitando que Nelson está viajando, ontem de noite fiz a sopa de brócolis desse livro que queria fazer há tempos, mas, como ele detesta brócolis, acabava não fazendo.

Nham, nham, ficou uma delícia! E, como não poderia deixar de ser, a receita é muuuito fácil e leva bem menos de 30 minutos pra ficar pronta.

Sopa de brócolis
Ingredientes:

• 1 col. sopa de óleo vegetal
• 1 chalota picada (tradução do Google)
• 1/2 xíc. de cebolinha picada
• 2 xíc. de brócolis (a receita diz pra usar só as florzinhas)
• 1 xíc. de caldo de legumes
• 1/2 xíc. de leite
• 1/2 xíc. de creme de leite fresco
• 1/4 col. chá de pimenta (nem idéia de quanto é isso, inventei minha medida. rs)
  
• sal
• 1/8 col. chá de noz moscada (coloquei bem pouquinho porque se não sei o que é 1/4, imagina 1/8...)

Preparo:
Aqueça o óleo, adicione a chalota (esse nome é muito engraçado!) e a cebolinha e cozinhe em fogo médio por um minuto. Adicione o brócolis e o caldo de legumes. Cubra e cozinhe até o brócolis ficar macio, mais ou menos 15 minutos. Transfira para o liquidificador e bata até virar um purê. Adicione o leite, o creme de leite, a pimenta, o sal e a noz moscada.

O livro fala para deixar esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir e que é para servir frio. Como o leite e o creme de leite estavam na geladeira, eu achei que não precisava esperar mais e mandei brasa logo depois de misturar tudo. Comi com uns biscoitinhos de água e sal. Suuuuper delicioso! Mas não demorou muito pra me dar fome de novo. rs

Hoje, falando com minha mãe, fiquei sabendo de uma informação essencial na vida de uma pessoa: a revista Caras agora tem um castelo numa cidadezinha do Estado de NY. Uau. Nem sabia que existiam castelos em NY... De qualquer forma, não podia ficar com essa informação só pra mim, seria egoísmo, né?

O dia estava lindo no sabado, entao resolvemos passear um pouco por Mattituck depois de buscarmos nossos vinhos da safra de setembro na vinicola Macari.
As vendas de aboboras estao a pleno vapor nas fazendas. Tem abobora de tudo quanto eh especie e tudo quanto eh tamanho. Um barato! Essas fotos sao apenas uma pequena amostra da quantidade de aboboras que vimos pelo caminho.

Hoje meu avo esta fazendo 95 anos. Estava a maior festa la na casa dele. Dai minha irma me ligou no skype e eu fiquei mais de uma hora falando com TODO mundo que estava la. Todos os meus primos, todos os meus tios, meus irmaos, meus pais e meus avos. Ate com a cozinheira da casa de vovo eu falei. Participei do parabens e fiquei com agua na boca ao ver os docinhos... Saudades daquela bagunca!

A casa em que moramos foi vendida e a familia - pai, mae e nenem - que morava no andar de cima foi embora. Eles eram super gente boa. Uma pena eles terem se mudado. Fora que nos 4 meses em que estivemos aqui ao mesmo tempo que eles, eu so ouvi o nenem chorar umas 2 vezes. As vezes ate esquecia que tinha um nenem la em cima.

Logico que nem tudo pode ser perfeito e, pra acabar com meu sossego, uma nova familia se mudou pra ca com um nenem tambem. So que esse nenem (que deve ter 1 ano, entao nem eh tao nenem assim...) chora o tempo todo. Alias, ele nao chora, ele berra. E pra completar a minha alegria, hoje, em plena segunda feira, naquele restinho de sono, por volta das 7 horas da manha, ele descobriu que pode correr pela casa. E decidiu correr bem em cima do meu quarto... Delicia de inicio de semana!

Respondendo o meme que a Camila me passou, antes que eu enrole muito e acabe esquecendo (como aconteceu com alguns que me passaram nos ultimos tempos...).

Quatro empregos que já tive:
vou ter que responder essa com estagios
1. setor juridico do hotel do meu avo
2. cartorio da vara da infacia e juventude de Vila Velha
3. cartorio da primeira vara de familia de Vila Velha
4. gabinete de uma das juizas do juizado especial civel da UFES

Quatro filmes que eu assisto sempre que passam:
Assim como a Camila, eu tenho pavor de assistir filme repetido. Mas quando minha irma comprou a trilogia do Poderoso Chefao eu assisti mil vezes. Adoro!

Quatro lugares que já morei:
1. Ann Arbor, Michigan, USA
2. Sao Jose dos Campos, Sao Paulo, Brasil
3. Vila Velha, Espirito Santo, Brasil
4. Nancy, Franca (cedilhaaaa!)

Quatro programas de TV que eu gosto:
1. Law and Order (todos, menos o que tem o Mr. Big)
2. House
3. Burn Notice
4. Project Runway

Quatro pessoas que me mandam e-mail regularmente:
1. duas tias que nao tem o que fazer e ficam me repassando TODOS os emails que recebem
2. umas tres amigas do Brasil
3. travelzoo
4. about.com NYC

Quatro coisas que faço todos os dias sem falta:
1. comer
2. dormir
3. ligar pra minha mama
4. jogar Rock Band

Quatro comidas favoritas:
dificil escolher so quatro... escolhi as que tenho sentido falta ultimamente
1. salada de manga que minha mae me deu a receita
2. estrogonofe
3. bobo de camarao
4. quibe, esfirra, hummus e varias outras comidas arabes

Quatro lugares que eu gostaria de estar:
qualquer lugar em que eu estivesse:
1. viajando
2. passeando
3. namorando
4. comprando

Demorou, mas finalmente temos um sofa de gente grande! Agora eh possivel que mais de duas pessoas se sentem ao mesmo tempo na nossa sala. E o melhor, acabaram-se as nossas brigas pra ver TV: cabemos nos dois deitados e ainda sobra um espacinho! Luxo total! hahahaha